厳選素材の体感を♪三陸石鹸工房KURIYAの石鹸｜Chou Chou
こんにちは
東日本橋のライフスタイルショップ「Chou Chou（シュシュ）」
スタッフごなみです
昨日、三陸石鹸工房 KURIYAさんの石鹸をご紹介しましたが、今回はその商品へのこだわりの部分について書いていこうと思います
「KURIYA」の代表者である、厨（くりや）さんは無添加の石鹸作りにこだわっています☆
「家族が食べるものを作るように、自信を持って使える良い素材を選ぶ」というコンセプトで、宮城県の湾岸で採れるわかめや、同じく宮城県で唯一のワイン醸造所のワインを加えて、石鹸に機能性を持たせているのです
わかめの石鹸や、ワインの石鹸なんて聞いたことないですよね
プレゼントとして贈っても喜ばれそうです
そのような厳選された素材の成分を十分に生かすためコールドプロセス製法という質の高い石鹸ができる手法を取ったり、一つ一つ時間をかけて手作りで完成させているのです
それこそ、食べるものを作るように、一つ一つに愛情や想いを込めて作っているのでしょうね
そして、これらの努力やこだわりもあり、KURIYAの石鹸がソーシャルプロダクツアワード2018において、一つの部門の賞を獲得しています
http://www.apsp.or.jp/spa/小さな石鹸/
ソーシャルプロダクツアワードは、消費者に喜ばれるような性能面やデザイン性などに加えて、環境配慮や地域貢献にも良い影響がある商品やサービスを表彰する、日本初となる制度なのです
石鹸という品質の高さはもちろん、環境に良い面や、東北復興に繋がるところが認められたからではないでしょうか
ここまでお話しをすると、KURIYAの石鹸が気になった方や、石鹸作り自体に興味を持った方もいらっしゃるかもしれませんが、実は石鹸の手作り体験も開催しているのです
1時間ほどで出来てしまい、作った石鹸はその日にそのまま持ち帰れちゃいます
実際に素材を手で触れてみて、こだわりの石鹸作りを生で体感してみるのも楽しそうですね
Chou Chouにお越しいただければ、手に取って商品を見ることもできます
自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントなど、いつもと違った石鹸を体感してみてはいかがでしょうか？
【一部商品のご紹介】
シルク
主な香り：ラベンダー
蚕（かいこ）の養殖が続けられている南三陸産のシルクを使用。甘い香りが女性に人気の商品。
トウキ
主な香り：ペパーミント
南三陸町で栽培されたトウキを使用。天使のハーブと呼ばれ、生命力の強い香りが引き立ちます。
米ぬか
主な香り：レモン
石巻市で無農薬栽培されているササニシキ米から採れた米ぬかを使用。甘酸っぱい香り。
ワイン
主な香り：ラベンダー
宮城県内唯一のワイン醸造所「秋保ワイナリー」のワインを使用。甘さの中にほのかな酸味が香る。
はちみつ
主な香り：オレンジスイート
多賀城市で養蜂されている「百花蜜」を使用。フルーティで柔らかな香り。
引用：https://www.i-local.jp
購入はこちらから
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東北復興への想い！三陸石鹸工房KURIYAの石鹸｜Chou Chou
こんにちは(*^^*)
東日本橋のライフスタイルショップ「Chou Chou（シュシュ）」
スタッフごなみです☆
本日もオススメの商品をご紹介♪♪
今回は、三陸石鹸工房 KURIYAさんの「石鹸」です(*ﾟ∀ﾟ*)
まず最初に感じるのは、この見た目の良さ(*´ω`*)
まるでスイーツのように「美味しそう！」と思ってしまいました(//∇//)
こんな可愛いらしい石鹸ができあがるまでに、生産者の想いと商品へのこだわりがたくさん詰まっているので、その内容を書いていこうと思います♪
内容に少しボリュームがあるため、今回は「生産者の想い」の部分について☆
「KURIYA」の代表者は、厨 勝義（くりや かつよし）さん♪
実は福岡県出身なのですが、2011年3月11日に発生した東日本大震災の復興支援中に感じた2つのことがきっかけで、このお店を立ち上げることとなります(≧▽≦)
まずその1つ目は、支援をしている最中に気仙沼で体験した石鹸作りにありました☆
一緒に石鹸作りをした女性たちがとても熱心に、そして楽しそうに参加していたことがかなり印象に残ったようです☆
そして2つ目は、東北を復興をさせるには「働き口が必要だ」と強く感じたことだそうです☆
若い人は大学進学などで大きな町に出ていき、そのままその町で就職していくパターンがとても多い現状がありました！
地元よりも魅力的な就職先を選んだり、もしくは地元に戻って働きたくても「働き口が無い」という問題があったのです。。。
それによって人口が減っていくことで少子高齢化となってしまったり、他にも「お嫁さん不足」という課題も出てきてしまったそうです(*_*)
その2点から厨さんは、若い女性が「”ここ”で働きたい」という魅力的な働き口を作ることによって地域が活性化され、それが復興に繋がると考えたそうです
そして、石鹸の作り方も知らない状態から始め、その後このお店をオープンしたと言います(≧ε≦)
「KURIYA」ができた背景には、こんなにも大きな東北復興への想いがあったのですね(*´∀`*)
次回はそんな想いが込められた石鹸へのこだわりについてご紹介していきます♪
お楽しみに(>∀ <ｏ)／
磐梯はちみつで、料理にワンアクセントを♪｜Chou Chou
こんばんは(*^^*)
東日本橋のライフスタイルショップ「Chou Chou（シュシュ）」
スタッフの、ごなみです☆
本日はオススメ商品をご紹介します♪♪
それは、「磐梯(ばんだい)はちみつ」です(^^)
福島県磐梯町という大自然の環境下で、50年近くも続いている養蜂場から採れたはちみつ♡
磐梯養蜂場の国産のトチはちみつ・アカシア蜂蜜の通販
はちみつと聞いて、普段の食生活に馴染みがない方もいるかもしれませんので、勝手ながら私のオススメレシピをご紹介していきます(≧▽≦)笑
◯パン
言わば王道の食べ方ですね☆
私のオススメは、焼きたて熱々のフレンチトーストに、とろーりと磐梯はちみつをかけて食べる食べ方(>∀ <ｏ)／
朝ごはんが待ち遠しくなります(≧ε≦)
◯飲み物
はちみつを取り入れた飲み物を2つご紹介☆
まずは、「ホットミルク＋きな粉＋はちみつ」のコラボレーションヾ(*´▽｀*)ﾉ
甘くて飲みやすく、身体も温まります♪
そして、「ジンジャーティー＋はちみつ」☆
好き嫌いが分かれるジンジャーティーも、はちみつを入れると口あたりが良くなり、とっても飲みやすくなります(*^^*)
こちらも、身体がポカポカになるのでオススメです♪
◯トマト
「トマト＋お酢＋はちみつ」の組み合わせは、簡単に作れる上に、さっぱりしてヘルシーで体にも良い料理として楽しめますヽ(´▽｀)
◯魚・肉料理
はちみつには、魚の生臭い匂いを抑える働きがあるので、魚との相性もバッチリです☆
また、お肉にはちみつを漬けると、お肉が柔らかくなって美味しくいただけますヽ(≧▽≦)ﾉ
ただし、はちみつに漬けるとお肉を焼くときに焦げやすくなるので、注意が必要です！
◯デザート
こちらも、王道の使い方♪
コンビニで売ってるような手頃なバニラアイスでも、はちみつをかけるだけで一気に高級感が出てきますね(*´ω`*)
一部をご紹介しましたが、他にもレシピはいっぱいあります(*^^*)
いつもの料理のお供に、磐梯はちみつも加えてみてはいかがでしょうか？(^^)
購入はこちら
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築地から学ぶ、人気店の秘訣｜Chou Chou
こんばんは(*^^*)
東日本橋のライフスタイルショップ「Chou Chou（シュシュ）」
スタッフの、ごなみです☆
ゴールデンウィークも終わり、本日から仕事が始まった方も多いと思いますが、みなさんはいかがお過ごしでしたか？(^^)
帰省された方、旅行に行かれた方、近場で楽しんだ方、もしくは連休なんて関係なくお仕事だった方もいらっしゃるかと思います☆
私も以前は、連休関係なくシフト制で働いた経験があるため、その方の気持ちが痛いほど分かります(；▽；)
SNSで友達が「○○に行きました♪」と投稿しているのを見ると、「いいなぁ～」って思うんですよね～(´∀｀)笑
さて、私の過ごし方も少しご紹介しますと、4月末に築地に行ってきました♪♪
到着したお昼ごろは人がいっぱいで、注意して歩かないと人にぶつかってしまうほど！！
そしてその内の半数近くは、海外の方だったように思います☆
そんな中で私が気になったのは、同じ「築地」にお店を出していても、人気のお店と、そうでないお店があるという事です☆
路地裏にあるお店なのに群衆ができていたり、一方で、大通りにあるお店でもスルーされてしまうお店もありました！
違いは何かなーと考えたところ、2点感じられたため、記事として書いていこうと思います☆
１.売っているものの違い
築地で魚を売っているのは当たり前で、他のお店で販売していない食べ物を扱っているお店は繁盛しているように見えました☆
例えばケジャン（カニを辛いタレに漬けこんだ料理）や、甘辛いタレに漬け込んだアナゴ、海鮮料理に合うお酒などなどです(^^)
他にも、マグロの解体ショーを公開していたり、インパクトのある商品を前面に出してレイアウトされているお店は、集客力があるように見えました！
おそらく「ここでしか買えないもの」という価値が伝わると良いのかな、と感じられました(*ﾟ∀ﾟ*)
２.店員さんの違い
同じような商品を売っていたり、同じような海鮮丼のお店はいくつもありましたが、ここにも繁盛しているお店と、そうでないお店の差がありました！
パッと見て分かる限りでは、繁盛しているお店はどこも店員さんが明るい！！
そしてお客さんが欲しい情報を教えてくれるということです(*´ω`*)
来店するお客様によって、声をかけられたい、かけられたくないと分かれるかもしれませんが、お客様が心地良い距離感で会話を楽しんでいると良いのかな、と感じました♪
仕事柄か、築地に行った感想がそのような視点になるとは自分でも思っていなかったですが、個人的にはとても楽しく休みの日を過ごせました(≧▽≦)
あまり「築地に行った感」がないので、写真だけでも味わっていただければと思います(笑)
また行きたーい＼(^o^)／
ストレス発散！誰にでもできる「○活」のススメ｜Chou Chou
こんにちは(*^^*)
東日本橋のライフスタイルショップ「Chou Chou（シュシュ）」
スタッフのごなみです☆
最近はブログネタに困ることもあり、情報収集としてネットニュースを見ることが多くなった気がします(/ω＼)笑
そして今日もパラパラと見ていると、「涙活」をオススメする記事に出会いました(*´∀`*)
まさに最近、涙もろくなってきている私にぴったりヽ(´∀｀)ﾉ笑
感動秘話に出くわすと、簡単に涙が溢れてしまいます(；▽；)
記事の内容は「涙を流すとストレス発散になる」と書いてあり、その効果は私も以前にどこかで聞いたことがあります('ω'*)
ただしその記事はあまり詳しく書かれていなく、、、それによって私の持って生まれた「好奇心旺盛さ」に火がついてしまい、別のサイトで詳しく調べてみました♪♪
参考：http://fufufu.rohto.co.jp/feature/339/1/#bm0
そもそも涙には3つの種類に分けられるのはご存じでしたか？！
私はまずそこからビックリしました！！
基礎分泌の涙
こちらは、眼球が潤っている状態を保つために常に分泌される涙☆
反射の涙
みなさんも経験があると思いますが、目の中にゴミが入った時に自然と出る涙がこれにあたります☆
情動の涙
今回の話はこの涙で、感動したときや悲しいときに出ます☆
そしてこの「情動の涙」がリラックス効果を与えるそうです(*´ω`*)
上記の参考サイトの4ページ目に、オススメの泣ける映画がピックアップされていました☆
そしてその映画で一番最初に紹介されている「フラガール」はオーナーの半澤がとても好きな映画の一つのようで、私にもオススメしてもらいました(≧▽≦)
もちろん私も「フラガール」は大好きな映画で、何回観ても泣いてしまいますヽ(；▽；)ノ
ちなみに舞台は福島県☆
新店長のイガラシも福島県出身なので、フラガールは好きなのかな？(*´ω`*)
今度話してみようと思います♪♪
時期的には現在ゴールデンウィーク(^^)
まとまった時間が取れる方も多いかと思いますので、映画などを観て「涙活」してみてはいかがでしょうか？(^^)
はじめまして、ブログ新担当です♪｜Chou Chou
こんにちは(*^^*)
東日本橋のライフスタイルショップ「Chou Chou（シュシュ）」
スタッフの、ごなみと申します☆
本日からこのブログの担当をさせていただきます(≧▽≦)
よろしくお願いします♪
4月末まで担当していた前店長ようちゃんとは、Chou Chouのオープン前から一緒に仕事をしていました☆
この度の人事異動で店舗から離れてしまって寂しい気持ちもありますが、新店長イガラシとの協力体制の下でChou Chouをさらにパワーアップして、お客様にも地域にも喜ばれるお店にしていきます(>∀ <ｏ)／
このブログも、今まで以上に「為になる情報」や「また読みたくなる内容」をお届けできるように頑張りますので、今後ともよろしくお願いします(≧▽≦)
【人事異動のお知らせ】新店長紹介及び今後のブログについて♪
こんにちは！
ライフスタイルの可能性に挑戦するお店、
Chou Chou（シュシュ）店長のようちゃんです！
ゴールデンウィークが始まってから、毎日晴れてて行楽日和ですね♪
天気がいいとウキウキします^ ^♪
みなさんも、楽しんでお過ごしください(*´▽｀*)
さて、本日は、お店の人事でお知らせがあります。
これまでChou Chouは、オープン当初から私が店長として動いて参りましたが、
この度、本社に戻り、人事総務を担当することになりました！
今後は、イガラシ新店長がChou Chouを盛り上げてくれます^ ^
お店を離れるのは、個人的には少し寂しいですが、新天地でも全力を尽くします(≧▽≦)ゞ
イガラシ新店長は、私と同じ東北の出身で、オーナーとともにバイヤーをしており、
Chou Chouにある多くの商品もイガラシ店長が関わっています♪
また、店舗プロデュースも手掛けており、実はお店の内装も考えてくれたのも彼です！
センスの塊！！！
私では出来ない仕事なので、本当にすごいなぁと尊敬しています^ ^
イガラシ新店長が、今後どういうお店に作り上げていくのか、私も楽しみです♪
学ばさせていただきます(≧▽≦)ゞ
さて、ブログに関してですが、
イガラシ店長はすでに別のブログを持っているそうなので、
今後店長のブログは下記に移行します♪
https://chouchouplace.wordpress.com/
きっとセンス溢れる記事を書いてくれると思いますので、乞うご期待を(*´▽｀*)ﾉ
また、当ブログに関しては、スタッフのごなみが「単独で書いてみたい！！」と言っていたので、
ごなみに任せようかと思います♪
なので、引き続き読んで頂けると私も嬉しいです^ ^
店長の仕事を離れ、変わることも多いですが、
人に喜ばれる仕事をすること、会社と地域を盛り上げることは同じです♪
想いを形に変えれるよう私も影ながらサポートして参りますので、
今後ともChou Chouをよろしくお願い致します！！
